Fira Chiles nationaldag i Göteborg: En helg full av mat och gemenskap
Den 18 september 2026 är det Chiles nationaldag! För att hylla denna speciella dag bjuder vi in dig till en hel helg fylld av festligheter, läcker mat och gemenskap. Vi kommer att fira fredag, lördag och söndag, och vi lovar att det blir ett event du inte vill missa!
Köksmästare Emiliano tar dig med på en kulinarisk resa
Vår köksmästare Emiliano, som själv har rötterna i Chile, har satt ihop en meny som är lika autentisk som den är delikat. Emiliano har en djup kärlek till sitt hemland och dess rika matkultur. Under hela helgen kommer vi att servera klassiska chilenska rätter som är fyllda med smaker, kryddor och traditioner.
Vad kan du förvänta dig?
• Empanadas de Pino: Chiles kanske mest kända rätt, dessa smakrika degknyten fyllda med köttfärs, lök, oliver och ägg kommer få dig att känna dig som om du är på en fiesta i Santiago.
• Pastel de Choclo: En smakrik majs- och köttfärsgratäng som är ett måste under nationaldagsfirandet i Chile.
När och var?
Fredag, 18 september 2025: 17.00 – 23.00
Lördag, 19 september 2025: 16.00 – 23.00
Söndag, 20 september 2025: 16.00 – 23.00
Restaurang Bamba ligger både i Masthugget på Repslagaregatan 7 och i Majorna på Bruksgatan 17, så det är enkelt att ta sig hit för en härlig upplevelse. Vi rekommenderar att boka bord i förväg. Maten gäller så långt lagret räcker.
Kom och fira med oss
Oavsett om du har chilenska rötter, älskar god mat, eller bara är ute efter en trevlig helg med vänner och familj, är detta event för dig. Emiliano och hela vårt team ser fram emot att välkomna dig till en helg fylld av chilensk värme, tradition och, så klart, fantastisk mat.
Vi ses på Restaurang Bamba!
Boka bord på Fixfabriken här.